臻选美食、品味全球
展会简介
FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十六届。
历经二十七年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内领先的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业巨大的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台，由上海博华国际展览有限公司和上海餐饮烹饪行业协会主办，中国食品土畜进出口商会联合主办的展会，将以更专业的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的前沿餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。未来展会将进一步扩容，全方位覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的论坛即将拉开帷幕！
历年来FHC邀请了全球50余个国家和地区的优质参展企业，携世界各地臻选美食汇聚上海。回顾2021年FHC上海环球食品展，我们迎接到来自比利时、丹麦、法国、西班牙、德国、意大利、加拿大、美国、俄罗斯、日本、韩国、马来西亚、南非、巴西、奥地利、中国TW等15个国家及地区的展团，超过200家海外企业莅临。27年来，得益于举办专业商贸展览积累的丰富经验与围盖全球的资源网络，FHC致力于打造契合中国食品饮料市场需求的重要展示交流平台，为全行业提供品质卓越的展览服务。
■举办日期：2024年11月12-14日
■举办地点：上海新国际博览中心（上海浦东新区龙阳路2345号）
■室内展厅：N1-N5馆、E2-E7馆
■展会规模：面积200000+平方米，参展企业3000+，观众人数150000+，国家及地区50+
■主办单位：上海市餐饮烹饪行业协会、上海博华国际展览有限公司
■举办周期：每年一届
■专业平台
FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的风向标，已成功举办二十六届。
■资源丰富
每年举办全球巡展，拥有庞大全球买家资源及合作机构网络，2021年 FHC上海环球食品展邀请到15个国家及地区展团，超200家海外优质企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。
■规模效应
第二十六届FHC上海环球食品展及同期展会总面积达170000平方米，汇集了2,500家海内外展商，154,850位专业观众到场。
■强强联合
2024FHC上海环球食品展由上海博华国际展览有限公司和上海餐饮烹饪行业协会主办，中国食品土畜进出口商会、中华全国工商业联合会烘焙业公会、中国副食流通协会联合主办
■配套活动
重磅赛事：赛事将包含FHC中国国际烹饪艺术比赛，FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛。
专题论坛：展会现场三天期间打造了近20场形态、内容、主题各异的“头脑风暴”。
展品范围
肉制品，调味品及油品，乳制品，水产品，高端食材供应链，婴童食品，烘焙轻餐、咖啡茶饮，餐饮及智能店装设计，食品包装及设计，休闲食品巧克力甜食，饮料，火锅食材及用品等。
■休闲零食、甜食、巧克力：
·食品：休闲食品·进口食品·营养健康食品·有机食品及儿童食品·冰激凌·巧克力·可可制品·豆制品·熟食·蔬果·果冻·果脯蜜饯·西式甜点派·膨化食品·肉禽类零食·海产品类零食
■烘焙轻餐、咖啡茶饮：
·家用咖啡机及器具·咖啡生豆·熟豆·咖啡烘焙设计及技术·精品茶·传统茶·茶饮加盟·烘焙原料·预包装食品·烘焙设备·烘焙包装·家庭烘焙·烘焙加盟
■乳制品：
·豆奶·牛奶·羊奶·椰奶·奶油·奶酪·奶酒·奶粉·奶茶·炼乳·冻乳·乳清粉·消毒乳·发酵乳（酸乳）·乳粉·乳品添加剂·设施设备
■婴童食品：
·奶粉·休闲食品·辅食·保健及营养品·奶粉·零食·原辅料·天然及有机食品·天然及有机饮品·营养品·素食产品·天然及邮寄调味·天然及有机用品·特色产品
■酒类：
·低温发酵啤酒·麦酒黑啤酒·烈性黑啤酒·小麦啤酒·精酿啤酒·手工啤酒·葡萄酒·威士忌·白兰地·鸡尾酒·洋酒烈性酒·传统白酒·及QT含酒类精饮品和酒配套·酒包装·酒器皿等
■饮料：
·酒花·麦芽·添加剂·防腐剂·酶制剂·酵母·高端水·碳酸饮料·功能饮料·果蔬饮料·果醋饮料·固体饮料·植物蛋白饮料·瓶装或袋装含水饮料·果汁·蔬菜汁·包装容器·加工设备
■肉制品：
肉食及成品·保鲜分割肉·生态有机肉食品·高端肉羊肉·家禽和禽蛋类产品·冷冻食品·生鲜肉系列·调味加工肉系列·肉类切割·肉类保鲜·肉类烹饪设备
■海鲜：
·鱼类·贝壳·海鲜类·QT水产品·深加工类水产品·养殖技术和设备·冷冻冷藏设备·鱼机鱼具
■调味品及油品：
·花生油·大豆油·芝麻油·橄榄油·核桃油·杏仁油·椰子油·米糠油·亚麻油·荠蓝油·山茶油·菜籽油·葵花籽油·葡萄籽油·玉米胚芽油·小麦胚芽油·食盐·食醋·味精·鸡精·酱油·耗油·鱼露·豆豉·调味料酒·复合调味料·西餐调味料·香辛料·火锅底料
■高端食材供应链：
·即食肉制品·食品原辅料·冷冻半成品·预制菜肴·速食食品·餐饮调味品·技术类添加剂·食品加工包装·冷库设备·冷链物流·信息化服务商·成品供应链园区·交易市场
■外卖产业链及包装：
·快餐外卖食材·餐饮配送·团餐食品·中央厨房·铝箔餐盒·快餐包装·可降解快餐盒·快餐餐具·保温盒·外卖包装机·封口机·加热杀菌设备
■火锅食材及用品：
·火锅调理制品·火锅底料·鱼糜及肉糜制品·肉类食材·水产海鲜·配餐调料·食品配料·禽类食品·速冻面点·蔬菜菌菜·餐具·火锅相关设备·品牌火锅及餐饮连锁加盟物流服务
■餐饮及智能店装设计：
·包装设计·空间设计·软装设计·品牌策划·连锁加盟·桌面用品·视觉创意显示·照明 智能系统·餐饮家具·厨房设备·店铺安防
