不知不觉又到了一年一度的腊八节。
俗话说“小孩小孩你别馋,过了腊八就是年,一年一岁一团圆。”
腊八节即农历腊月初八,是中国传统的节日,历史悠久,蕴含着深厚的文化内涵。也寓意着祈求丰收吉祥、表达丰收的喜悦、营造亲情和谐、追求健康养生等。
每当这个时节,熬煮一碗清甜的甜粥,成了一代又一代流传下来的习俗,也在这个寒冷的冬日里多了一分温暖。
腊八粥里通常会放入红枣、桂圆、红豆、绿豆、花生、大米、小米、莲子等食材,寓意着丰收和吉祥。
有的地区还流行腌腊八蒜、吃腊八面、腊八饭、腊八豆,腊八豆腐等习俗。不管哪一种食物都满足了味蕾的享受,还寓意迎接美好幸福的未来。
今天你吃腊八粥了吗?