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五一假期第一天,妞爸依旧坚守在工作岗位。难得提早跟我说今晚回家吃饭。说是提前,到家也已经八点半了。于是,在他发信息跟我说以后,我便喊上小妞出门买鱼去。今天选的清江鱼四斤七两重,肚子里卧了两块肥美的鱼籽。我拿出来,和着鱼片一起上锅清蒸,最后撒了些葱,淋上生抽,便可上桌。时间刚刚好,他刚进门,我就把鱼蒸熟出锅。再花三五分钟炒一盘绿油油的上海青,完工。汤是鱼腥草筒骨汤,昨晚刚吃完火锅,只当去去火气。买鱼
五一假期第一天,妞爸依旧坚守在工作岗位。难得提早跟我说今晚回家吃饭。说是提前,到家也已经八点半了。
于是,在他发信息跟我说以后,我便喊上小妞出门买鱼去。今天选的清江鱼四斤七两重,肚子里卧了两块肥美的鱼籽。我拿出来,和着鱼片一起上锅清蒸,最后撒了些葱,淋上生抽,便可上桌。时间刚刚好,他刚进门,我就把鱼蒸熟出锅。
再花三五分钟炒一盘绿油油的上海青,完工。
汤是鱼腥草筒骨汤,昨晚刚吃完火锅,只当去去火气。买鱼回来以后就开始熬,大约熬了一个半小时。
一汤一荤一素,再简单不过的家常饭。
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